Вторничный стейк

Описание

Antrekots ir liellopa gaļas steiks, kas izgriezts no priekšējās muguras daļas. Paredzēts cepšanai uz grila. Izcili piemērots gabals tiem, kuri mīl vidēji jēlu steiku pagatavošanas veidu.

Šis steika gabals ir nogatavināts 21 dienu, kas piešķir īpašu garšu, sulīgumu un mīkstumu izcilam steikam.
Viens antrekot gabals sver ap 0.30 – 0.45 kg.

Šeit vari smelties iedvesmu Сэндвич со стейком, вместе с Кристапсом из OAKaБАРБЕКЮ
Или здесь, Стейк рибай на гриле с дубомaБАРБЕКЮ