Грудинка
Liellopa briskete jeb krūtiņa ir liellopa krūšu daļas muskulis, kas gatavojams lēni – kūpinot vai sautējot. Krūšu daļas gaļu veido divi dažādi muskuļi, kas savienoti…
Лангетс
Говяжьи лангеты имеют нежирную мякоть. Мясо лангета подходит для приготовления жаркого, гуляша, ростбифа и строганова. Его можно жарить в воке или добавлять в тушеное мясо, запекать в духовке...
Langets – saldēts
Говяжьи лангеты имеют нежирную мякоть. Мясо лангета подходит для приготовления жаркого, гуляша, ростбифа и строганова. Его можно жарить в воке или добавлять в тушеное мясо, запекать в духовке...
