Aknas
Liellopa aknas ir iepriekš saldētas šoka saldētavā. Sagrieztas un fasētas pa 0.5 – 1.5kg.…
Antrekot steiks
Antrekots ir liellopa gaļas steiks, kas izgriezts no priekšējās muguras daļas. Paredzēts cepšanai uz grila. Izcili piemērots gabals tiem, kuri mīl vidēji jēlu steiku pagatavošanas…
Antrekot steiks – saldēts
An entrecote is a beef steak cut from the front loin. Designed for grilling. The rib bone added to the piece gives a particularly good…
Aste
Liellopa asti sagriežam gabalos, lai no tās variet ērti pagatavot izcilas zupas un sautējumus. Asti piedāvājam saldētu, izmantojot šoka saldēšanu.…
BEEF JERKY – vītinātas gaļas uzkodas
Ērta, veselīga uzkoda no Latvijas liellopa gaļas! Fasēts 75g iepakojumos. Sastāvdaļas: Liellopa gaļa 98%, sāls, ūdens, sojas pupiņas, cukurs, kviešu milti, spirta etiķis, melase, iesala…
Brieža gaļas mednieciņi
Medniekdesiņas fasētas 1kg iepakojumā, vakuumā. Sastāvdaļas: 80% brieža gaļa, cūkas speķis, 15% ūdens, nitrītsāls, garšvielas, stabilizētāji E450/E451, dekstroze, garšaugi (satur laktozi, piena olbaltumvielas), antioksidanti E316,…
Brisket (krūtiņa)
Liellopa briskete jeb krūtiņa ir liellopa krūšu daļas muskulis, kas gatavojams lēni – kūpinot vai sautējot. Krūšu daļas gaļu veido divi dažādi muskuļi, kas savienoti…
Buljona kauli
Buljona kaulus piegādājam sasaldētus, saldēti šoka saldētavā, lai saglabātu to kvalitāti un garšas īpašības svaigas. Piedāvājam buljona vārīšanai paredzētu kaulu mix – locītavu, ribu, stilba…
Buljona kauli – saldēti
Buljona kaulus piegādājam sasaldētus, saldēti šoka saldētavā, lai saglabātu to kvalitāti un garšas īpašības svaigas. Piedāvājam buljona vārīšanai paredzētu kaulu mix – locītavu, ribu, stilba…
Cietžāvētā desa
Apvalks nav paredzēts lietošanai uzturā. Uzglabāt no 0C līdz +6C. Pēc atvēršanas vēlams izlietot 72h laikā. Sastāvdaļas: liellopu gaļa 96%, nitrītsāls(sāls, konservants E250), garšvielas(koriandrs, baltie…