Osso buco (stilbs ar kaulu)

Apraksts

Osso buco gabaliņi jeb stilbs ar kaulu ir lēni sautējams liellopa gaļas gabals uz zemas intensitātes liesmas.

Iesakām sautēt vīnā vai granātābolu sulā, kopā ar dārzeņiem!

Receptes, kā pagatavot osso buco, vari skatīt šeit: Liellopa gaļas sautējums vai Osso buco recepte