Kakla karbonāde

Liellopa kakla karbonādi iegūst no liellopa kakla daļas. Tas ir mīksts, augstvērtīgs gaļa gabals, kas piemērots steikiem, cepešiem, kā arī pildījumiem un cepšanai cepeškrāsnī. Ideāli piemērots gabals arī šašļiku marinēšanai!