Liellopa ribas
€8,50
Liellopa ribas atrodas liellopa muguras augšējā daļā, tuvāk plecu joslai. Ribiņas ir paredzētas lēnai gatavošanai grilējot, kūpinot, vai sautējot. Ideja to pagatavošanai skatāma šeit: https://fb.watch/8AM4HUJsZR/…
Liellopa short ribs
€12,00
Mēs ar prieku Jums piedāvājam Teksasas stila Short Ribs. Šī ir labākā un gaļīgākā liellopa ribiņu daļa. Teksasas ribiņas, – tā ir lieliska tauku un…
Liellopa stobra kauli
€7,00
Ar šiem stobra kauliem ir viegli radīt restorāna cienīgu maltīti savās mājās. Šie smadzeņu stobra kauli tiek izgriezti no liellopa augšstilba, kas ir lielākais kauls…
Minūtes steiki
€18,00
Minūtes steiks ir no liellopa šķiņķa daļas izgriezts steika gabals, kura pagatavošanai nepieciešama tikai viena minūte, cepot no katras puses. Pirms tam iesakām apbērt ar…
Osso buco (stilbs ar kaulu)
€10,00
Osso buco gabaliņi jeb stilbs ar kaulu ir lēni sautējams liellopa gaļas gabals uz zemas intensitātes liesmas. Iesakām sautēt vīnā vai granātābolu sulā, kopā ar…
Picanha jeb cullote
€22,00
Picanha ir liellopa gaļas gabals, kuru ļoti populāri izmantot ir Brazīlijas virtuves ēdienos. Tas tiek izgriezts no liellopa gurna daļas, un tam augšpuse ir klāta…
Saldēts Osso buco (stilbs ar kaulu)
€9,00
Osso buco gabaliņi no mūsu saldētavas noliktavas, ar 10% atlaidi no svaigu osso buco gabaliņu cenas! Osso buco gabaliņi jeb stilbs ar kaulu ir lēni…
Izvēlieties opcijas
Šim produktam ir vairāki varianti. Variantus var izvēlēties produkta lapā
Šķiņķis
€12,00
Liellopa šķiņķis ir liess gaļas gabals, kas izgriezts no liellopa augšstilba muskuļa. Tā kā mēs arī šķiņķa daļu nogatavinām 21 dienu, tad gabals ir gana…
Izvēlieties opcijas
Šim produktam ir vairāki varianti. Variantus var izvēlēties produkta lapā
Tbone steiks
€33,00
Tbone ir nogatavināts liellopa gaļas steiks, kas izgriezts no muguras daļas aizmugures. Caur šo gabalu iet “T” burta formas kauls, tāpēc tas, burtiski tulkojot, tiek…
