Antrekot steiks
Antrekots ir liellopa gaļas steiks, kas izgriezts no priekšējās muguras daļas. Paredzēts cepšanai uz grila. Izcili piemērots gabals tiem, kuri mīl vidēji jēlu steiku pagatavošanas…
Antrekot steiks – saldēts
An entrecote is a beef steak cut from the front loin. Designed for grilling. The rib bone added to the piece gives a particularly good…
Liellopa fileja
Liellopa gaļas fileja ir pats mīkstākais, un maigākais liellopa gaļas gabals. Fileja ir tikai 2-3kg smags muskulis, kuru ideālu un gardu pagatavos pat iesācējs. Iesakām!…
Liellopa fileja – saldēta
Liellopa gaļas fileja ir pats mīkstākais, un maigākais liellopa gaļas gabals. Fileja ir tikai 2-3kg smags muskulis, kuru ideālu un gardu pagatavos pat iesācējs. Iesakām!…
Minūtes steiki
Minūtes steiks ir no liellopa šķiņķa daļas izgriezts steika gabals, kura pagatavošanai nepieciešama tikai viena minūte, cepot no katras puses. Pirms tam iesakām apbērt ar…
Minūtes steiki – saldēti
Minūtes steiks ir no liellopa šķiņķa daļas izgriezts steika gabals, kura pagatavošanai nepieciešama tikai viena minūte, cepot no katras puses. Pirms tam iesakām apbērt ar…
Picanha jeb cullote- saldēta
Picanha ir liellopa gaļas gabals, kuru ļoti populāri izmantot ir Brazīlijas virtuves ēdienos. Tas tiek izgriezts no liellopa gurna daļas, un tam augšpuse ir klāta…
