Brisket (krūtiņa)
€12,00
Liellopa briskete jeb krūtiņa ir liellopa krūšu daļas muskulis, kas gatavojams lēni – kūpinot vai sautējot. Krūšu daļas gaļu veido divi dažādi muskuļi, kas savienoti…
Gulaša gabaliņi
€13,00
Izvēloties liellopa gulaša gabaliņus, Jūs varēsiet veikli ķerties pie izcila gulaša vai stroganova pagatavošanas. Garda recepte gulaša gabaliņu pagatavošanai pieejama te – Lēni gatavota liellopa…
Gulaša gabaliņi – saldēti
€11,70
Izvēloties liellopa gulaša gabaliņus, Jūs varēsiet veikli ķerties pie izcila gulaša vai stroganova pagatavošanas. Garda recepte gulaša gabaliņu pagatavošanai pieejama te – Lēni gatavota liellopa…
Kakla karbonāde
€15,00
Liellopa kakla karbonādi iegūst no liellopa kakla daļas. Tas ir mīksts, augstvērtīgs gaļa gabals, kas piemērots steikiem, cepešiem, kā arī pildījumiem un cepšanai cepeškrāsnī. Ideāli…
Langets
€18,00
Liellopa gaļas langets ir liess mīkstums. Langets gaļa ir piemērota cepetim, gulašam, rostbifam un stroganovam. To var apcept vokpannā vai pievienot sautējumiem, cept cepeškrāsnī…
Liellopa short ribs
€12,00
Mēs ar prieku Jums piedāvājam Teksasas stila Short Ribs. Šī ir labākā un gaļīgākā liellopa ribiņu daļa. Teksasas ribiņas, – tā ir lieliska tauku un…
Minūtes steiki
€18,00
Minūtes steiks ir no liellopa šķiņķa daļas izgriezts steika gabals, kura pagatavošanai nepieciešama tikai viena minūte, cepot no katras puses. Pirms tam iesakām apbērt ar…
Osso buco (stilbs ar kaulu)
€10,00
Osso buco gabaliņi jeb stilbs ar kaulu ir lēni sautējams liellopa gaļas gabals uz zemas intensitātes liesmas. Iesakām sautēt vīnā vai granātābolu sulā, kopā ar…
Izvēlieties opcijas
Šim produktam ir vairāki varianti. Variantus var izvēlēties produkta lapā
Šķiņķis
€12,00
Liellopa šķiņķis ir liess gaļas gabals, kas izgriezts no liellopa augšstilba muskuļa. Tā kā mēs arī šķiņķa daļu nogatavinām 21 dienu, tad gabals ir gana…
Izvēlieties opcijas
Šim produktam ir vairāki varianti. Variantus var izvēlēties produkta lapā
